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Casse-grippe 100% légumes – Par Alexa

Le mois de janvier commence à peine à nous rentrer dedans et déjà, on a la morve au nez! Si vous êtes l’heureux propriétaire d’un juicer, j’ai pour vous une recette « grand-mère » qui tuera votre grippe en renforçant votre système immunitaire.

 Avant tout, je dois être honnête… vous n’aimerez pas du tout cette potion, elle vous donnera envie de gerber, peut-être un petit mal de tête en prime et vous risquez même de vous sentir étourdi!

On guérit le mal par le mal dit-on?

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Ingrédients

(cette recette est bonne pour guérir deux morveux, mais si vous êtes seul à avoir la goutte au nez, divisez chaque ingrédient en deux)

  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 carottes
  • 2 oranges
  • 1 poignée de persil frais
  • 1 citron
  • 1 cube de 2X2 cm de gingembre
  • 1 cuillère à thé de miel

Super excitant n’est-ce pas?

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Ail? Oignon? REALLY??

« Ail le soir, oignon le matin est le malheur du médecin. » Voici un vieux dicton datant de l’antiquité qui amène bien de la curiosité face à ces deux légumes!

Saviez-vous que les légumes les plus âcres au goût, tout comme l’ail et l’oignon, sont les plus puissants antibiotiques?

Bryan Rade*, un naturopathe de Halifax, affirme que lorsqu’on « est en contact avec un virus, l’ail contribue à le détruire avant qu’il se déploie avec toute sa virulence dans notre organisme. »** Il nous dit aussi que pour en tirer le meilleur, « il est préférable de mastiquer une gousse crue toutes les trois ou quatre heures. Si vous n’en tolérez pas la saveur, coupez les gousses en miettes et avalez-les comme des comprimés. » **

L’ail, tout comme l’oignon, renferme de l’alliine et de l’allicine, deux composés antimicrobiens. Encore une fois, Bryan Rade conseille d’en croquer une portion crue toutes les quelques heures.**

D’ici le jour où vous serez capable de mastiquer de l’ail et de l’oignon comme si c’était une bubble gum, il est toujours possible de vous concocter une bonne soupe à l’oignon avec beaucoup de légumes!

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Bon mois de janvier!

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caroCaroline Prud’homme, réviseure.

Sources :

* bryanradend.com

** Information trouvée sur plaisirssante.ca

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