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Depuis 25 ans au coeur du Village : le Saloon!

Connais-tu le Saloon?  C’est un resto-bar situé en plein coeur du Village à Montréal, à quelques pas de la station Beaudry. J’ai toujours aimé aller à cet endroit, entre autres l’été pour sa terrasse qui donne directement sur la portion piétonne de la rue Ste-Catherine et ses boules multicolores, mais aussi pour la diversité du menu et son côté accessible, tant pour la bouffe que pour les cocktails. À l’intérieur, l’ambiance est festive, et le tout nouveau décor donne encore plus le goût d’y passer une bonne partie de la soirée! Si tu cherches un bel endroit pour un agréable 5 à 7 cet été,  c’est une place que je te conseille.

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Mercredi dernier, le Saloon fêtait ses 25 années d’existence, et on a eu la chance de goûter à quelques plats et cocktails de la place. Pour les cocktails, on a d’abord choisi le Williamsburg, un mélange de Pimm’s, Campari, Ginger Ale, limonade, lime et Angostura Bitter. Rafraîchissant, estival et très peu sucré, c’est sans doute mon coup de coeur de la soirée! On a plus tard goûté à deux autres cocktails, dont le Quart du siècle, qui combine rhum brun Havana Club, Red Bull, canneberge blanche et lime, ainsi qu’au Pina Canada, contenant du rhum épicé Chic Choc, de la crème d’érable Coureur des bois, du jus d’ananas et de la lime, un cocktail goûteux et parfait pour finir la soirée sur une note plus sucrée avec des produits d’ici!

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Côté bouffe, on retrouve sur le menu des burgers, des tartares, des pâtes, des grillades, des salades, de la poutine, des poissons et plus encore. Un menu complet et diversifié qui saura plaire à tout le monde! On a pu goûter au tartare de boeuf à l’huile de truffe, aux pilons de canard du Lac Brome et à la boule frite de mac n’ cheese fondant. Miam! Notre coup de coeur va sans doute aux mini-pogos revisités, qui contenaient du fromage suisse à l’intérieur avec une croûte enrobée de rice krispies! On a aussi beaucoup aimé les mini-burgers végétariens, savoureux à souhait!

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Longue vie au Saloon!

Pour consulter le menu ou réserver une place pour votre prochaine sortie dans le Village, c’est ICI que ça se passe!

Crédit photos : Emmanuelle Rivest & Marie-Andrée Caron

 

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