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Des idées de salades pour la saison estivale

L’une des activités que je préfère lorsque je constate le beau temps revenir au rythme des gazouillements des oiseaux est définitivement de pique-niquer dans les parcs. Et j’avoue que pendant ma préparation, j’affectionne particulièrement l’usage de pots massons pour servir mes salades (question d’embellir mon feed et ma story Instagram #classique).

Donc si jamais te prenait l’envie de partager avec tes followers ton tout nouveau mode de vie alimentaire santé, je t’invite à regarder mes propositions à la fois vegan, simples, colorées et économiques à reproduire. Ceci étant dit, les quantités de chaque ingrédient ne sont pas indiquées pour que tu puisses vraiment doser selon tes préférences.

#1 L’asiatique

AsianSalad PotMason Salade

Pour la salade :

  • Chou vert
  • Poivrons rouges en dés et épépinés
  • Fleurons de brocolis
  • Carottes râpées
  • Edamame décortiquées
  • Arachides hachées
  • Oignons verts émincés
  • Laitue romaine

Pour la sauce : du beurre d’arachides mélangé à de l’huile de soya avec une touche de sauce Sriracha

#2 La mexicaine

MexicanSalad MasonJar Colorful

Pour la salade :

  • Grains de maïs
  • Poivrons verts en dés et épépinés
  • Tomates en cubes
  • Quinoa
  • Haricots noirs
  • Avocat
  • Épinards

Pour l’accompagner : de la salsa saupoudrée de poudre de chili et de curcuma

#3 La protéinée

MasonJar Salad Summer Food

Pour la salade :

  • Fleurons de brocolis
  • Grains de maïs
  • Pois verts
  • Quinoa
  • Pois chiches
  • Graines de citrouilles
  • Épinards

Pour le dressing : un mélange de tahini et de vinaigre balsamique

Source de la couverture

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