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Boissons chaudes à savourer

L’hiver, rien de mieux que de se bourrer la face de boisson chaude, riche et décadente. Voici 5 recettes qui vous réchaufferont l’intérieur comme il se doit!

  1. Chocolat chaud au Nutella

Vous avez envie d’une petite douceur chaude, sucrée et envoûtante et un pot de Nutella traîne dans votre armoire? Il n’y rien de plus facile que de faire un chocolat chaud au Nutella. RIEN! Après quelques heures passées dehors au froid, préparez-vous cette boisson chaude et installez-vous un film feel good. Réconfort garanti!

recette boisson chaude
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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de Nutella
  • 1 tasse de lait chaud ou de boisson végétale chaude

Marche à suivre

Mélanger les deux ingrédients jusqu’à homogénéité. Mettre une trentaine de secondes au micro-onde si le Nutella ne fond pas complètement.

  1. Matcha

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Le matcha à la cote depuis quelques années, et on ne se demande pas pourquoi! La saveur particulière de ce thé est tout simplement exquise. Parfait au réveil, juste après avoir glissé vos pantoufles sur vos orteils tout froids, il vous donnera l’énergie nécessaire pour passer une journée de feu.

Suivez cette recette, les quantités sont juste parfaites! Je prends habituellement du lait de soya au lieu du lait de macadam.

  1. Vin blanc chaud

recette boisson chaude
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Le vin chaud est un classique du temps des Fêtes. On le connait surtout sous sa version rouge, mais il est également possible de le concocter avec un cépage blanc. Quelques épices, quelques rondelles d’agrumes et voilà, vous aurez un cocktail aromatique et festif.

Cette recette super simple de Ricardo fera beaucoup d’heureux.

  1. Café alcoolisé au brandy et à l’érable

Juste assez gourmand, ce café sera la touche finale idéale d’un repas entre amis. Il fera pleurer les papilles gustatives de tous grâce aux délicatesses de l’érable et aux subtilités du Brandy qu’il renferme. Pour une version encore plus gourmande, garnissez le tout de crème fouettée et de copeaux de chocolat noir.

Ingrédients

  • Un espresso allongé fraîchement infusé
  • 1/2 tasse de lait chaud
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 30 ml de brandy

Marche à suivre

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une tasse, puis garnir de crème fouettée si désiré.

  1. Lait d’or

Subtilement épicée, cette boisson se boit comme un charme. Parfaits en lendemain de veille, grâce aux multiples propriétés du curcuma, elle vous donnera de la vitamine et aidera votre digestion.

La recette provient d’Emilie murmure juste ICI.

recette boisson chaude
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Ingrédients

Pour la pâte de curcuma

  • 1/4 de tasse de poudre de curcuma
  • 1/2 tasse d’eau filtrée
  • 2 tours de moulin de poivre noir
  • 1/2 cuillère à thé de gingembre râpé

Pour le lait d’or

  • 2 tasses de lait végétal (amande, cajou, soya..)
  • Une cuillère à thé ou à soupe, selon les goûts de pâte de curcuma
  • Ingrédient sucrant au goût ( miel, sirop d’érable, agave, sucre de canne)

Instructions

  1. Dans une petite casserole, mélanger à feu moyen le curcuma, l’eau, le poivre et le curcuma pendant 3-4 minutes. Une fois le mélange épaissi, le verser dans un petit contenant type mini pot Mason et le conserver au frais. La pâte de curcuma se conserve très bien au moins une dizaine de jours.
  2. À chaque utilisation, mélanger une cuillère de pâte de curcuma dans du lait végétal chaud et déguster!

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