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BBQ Québec : maintenant au Marché Jean-Talon!

Ça ne paraît peut-être pas encore, mais c’est bientôt la saison du barbecue! Sous peu, on sortira dehors, et, en plus du soleil qui plombe sur nos visages, ça sentira les légumes grillés, les côtes levées et le steak médium-saignant…

Ça adonne bien, parce qu’une nouvelle boutique qui plaira aux amateurs de grillades vient d’ouvrir au Marché Jean-Talon, à Montréal, juste en face de la très jolie place Shamrock. Il s’agit de BBQ Québec, une entreprise d’ici créée par les frères Max et JP Lavoie, que vous connaissez peut-être : ça existe déjà à Boucherville, à Laval et à Québec, et les produits sont vendus dans près de 130 points de vente à travers le Canada et en ligne.

Mardi dernier, La Fabrique Crépue a eu la chance d’assister à l’ouverture de cette toute nouvelle succursale. Sur place, on y retrouve, entre autres, des barbecues et des fumoirs entièrement fabriqués au Québec, mais aussi des sauces (la Bourbon Érable et la Colonel Moutarde sont juste dé-li-cieuses!), des épices, des accessoires de cuisine, des livres de recettes, et plus encore. On nous promet, pour cet été, des dégustations sur la belle terrasse face à la boutique, ainsi que des ateliers culinaires pour les aspirants maîtres du grill parmi vous! Un cours de barbecue, sous les rayons du soleil, face à l’effervescence du Marché Jean-Talon, c’est tentant, non? Vous pourrez, par le fait même, mettre la main sur le tout nouveau magazine officiel de BBQ Québec, Culture BBQ, qui pourra vous inspirer pour vos futures recettes ou vous guider pour l’achat de votre prochain barbecue.

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Pour avoir plus d’informations sur cette entreprise, rendez-vous directement au marché pour parler barbecue avec les plus-que-passionnés propriétaires, ou alors visitez le site Web! Vous y trouverez, d’ailleurs, plusieurs recettes, trucs et conseils qui risquent fort de vous être utiles.

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Crédit photos : Marie-Andrée Caron

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