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5 recettes pour le BBQ!

Le beau temps est ENFIN arrivé! Pour moi, beau temps rime avec terrasse, vin rosé, manger dehors et barbecue! Afin de célébrer le beau temps, je te propose 5 excellentes recettes à faire sur le barbecue, puisque qui dit beau temps dit barbecue!!

Brochettes de bœuf laqué à la bière noire – Ricardo

Une recette aussi facile et aussi bonne est un must! Tu n’as pas besoin d’aimer la bière noire pour apprécier cette recette. La cassonade et le vinaigre balsamique viennent adoucir l’amertume de la bière! Ce mix est vraiment bon et la recette contient peu d’ingrédients. Ainsi, si tu as des invités qui arrivent à l’improviste, c’est une excellente recette qui peut te dépanner rapidement.


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Maïs entiers grillés au barbecue garnis au fromage et sauce au paprika fumé – Fraichement pressé

Nous ne sommes pas encore dans la saison du maïs, mais j’aime bien cette alternative de la recette traditionnelle d’épluchette de blé d’Inde! Le seul ingrédient que je change est la coriandre. C’est une herbe qui ne devrait pas exister point. C’est une invention du démon!! Ceci étant dit, la sauce au paprika fumé et le fromage râpé se mixent super bien et donnent un excellent goût aux maïs grillés!


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Tofu grillé à la sauce barbecue – Ricardo

Quand on pense à une recette pour le barbecue, on pense souvent à de la viande et des papillotes de légumes. Cependant, cette recette de tofu grillé à la sauce barbecue offre une option végé et différente de ce à quoi nous sommes habitué.es! Le tofu peut être mis sur une salade-repas avec tout plein de légumes frais!


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Crumble de petits fruits en papillote – Food la vie

Je ne sais pas toi, mais, perso, je n’ai jamais, jamais pensé faire un dessert sur le barbecue! Cette recette hyper simple peut te dépanner en camping lorsque tu as une envie de sucré ou même en fin de soirée quand tu n’as rien à te mettre sous la dent! Beau, bon, facile! C’est-tu pas merveilleux, ça?


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Longe de porc barbecue à la cubaine de Stefano Faita – IGA

Cette longe de porc est faite avec beaucoup d’épices et cela donne un mélangeur de saveurs exquis! Je n’ai pas ajouté la cannelle au mélange d’épices puisque ce n’est pas une saveur que j’aime, mais pas du tout! Une autre invention du démon!! C’est super facile comme recette et la salade proposée avec la recette est un régal!


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Je déclare la saison du barbecue commencée! Bonne saison gang!

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