Manger + Boire Archives - Page 2 sur 63 - La Fabrique Crépue

À toi, la personne qui me sert mon café

Je me suis déjà retrouvée à ta place. Derrière le comptoir. Les gens passent vite, t’as tes clients préférés; le gars cute qui va au cirque, le chauffeur de taxi qui apporte une boîte de chocolats, la madame qui vient lire son journal à la même table chaque jour… c’est rendu que tu connais sa […]

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Québec et Montréal : 10 activités à ne pas manquer en mars!

J’ai appris récemment qu’à ce qu’il paraît, le mois de mars est le mois des tempêtes. Ça m’a comme un peu déprimée parce que je me suis rendu compte que j’étais la seule qui ne savait pas ça, mais aussi parce que j’ai toujours la naïveté de croire que ce sera vraiment le printemps vu […]

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Des déjeuners qui donnent envie d’être matinal.e

Un bol de céréales et du lait. Et une banane. Du lundi au vendredi, du samedi au dimanche. Toujours le même déjeuner. Il écœure tellement il a trop souvent été mangé. Voici donc quelques idées toutes simples pour pimenter vos déjeuners. Pour faire changement et manger autre chose que du lait et des céréales. 1- […]

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Manger local, une piste de solution à envisager

Avec les conséquences du réchauffement climatique, de même que toute la polémique causée par l’arrivée du nouveau guide alimentaire canadien, plusieurs remettent en question leurs habitudes alimentaires pour être en phase avec la réalité d’aujourd’hui. La diminution de la consommation de produits d’origine animale est beaucoup mise de l’avant pour avoir une meilleure empreinte écologique. […]

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Ma maison : où la nostalgie nous enveloppe

L’ancien Nhà Tôi a décidé de délaisser ses racines vietnamiennes pour renaître des cendres bien de chez nous! Gardant leur côté « bouffe de maison », ils ont décidé d’offrir des classiques québécois revisités, dans le même style que faisait grand-moman! Un accueil super chaleureux, vous enlevez vos bottes et enfilez des tites pantoufles en laine tricotée pour […]

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Voyage au Portugal : idées d’itinéraires et inspirations gourmandes

Tu prévois un voyage au Portugal bientôt ou tu es à la recherche d’inspiration pour une destination pour tes prochaines vacances? Voici une ressource qui devrait te plaire et te donner plein d’idées : le site web Portugal Gourmand. Ce projet ambitieux, mené, entre autres, par Carlos Ferreira et ses deux filles, Sandra et Claudia, permet […]

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L’orthorexie, ou l’obsession de manger sainement

La santé et l’alimentation prennent une place de plus en plus importante dans nos vies. Il n’y a pas si longtemps (salut, années 80!), on s’en foutait que les carottes et les navets soient les seuls légumes qu’on mange de novembre à mai. Aujourd’hui, nos feeds Instagram sont remplis de jus verts, de pitayas pis […]

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Comment manger bio et local, même en hiver?

On le sait depuis longtemps : si tes tomates viennent du Guatemala, elles n’ont sûrement pas été cueillies hier. Elles n’ont sûrement pas non plus été cueillies au point culminant de leur maturation. Elles ont probablement mûri dans des conteneurs gazés avant d’arriver chez ton épicier. Bonjour, pesticides et gaz à effet de serre. D’un autre […]

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Que faire avec ses pelures, fanes et cie?

Le mois dernier, je vous donnais quelques trucs pour réduire le gaspillage alimentaire chez vous. Je vous ai fait part de mes trois règles d’or, qui sont de conserver, de réduire et de congeler. Ce mois-ci, dans la même optique, je vous propose des solutions simples pour user de créativité avec les retailles de légumes […]

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La Poutine Week 2019 : la semaine de l’année que tu ne veux pas manquer!

Jeudi passé, j’ai eu la chance d’aller au lancement de la Poutine Week 2019, pis j’ai plein d’informations pour toi. Bonne nouvelle, parce que la poutine est une solution à tout : la faim, les hangovers, les peines, et surtout, le bonheur! Voici ce que tu as à retenir : la 7e édition de la Semaine de […]

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Mes spots parfaits pour étudier

Si, tout comme moi, vous êtes de retour sur les bancs d’école et que vous voyez arriver la période des examens avec angoisse, ne vous inquiétez plus, chers lecteurs! Pour vos longues heures d’études, je vous suggère quatre spots à Montréal et une surprise pour tous les types d’étudiants! Café Osmo : architecte de votre concentration […]

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Le véganisme ou ce que je mange dans une journée

Depuis maintenant 4 ans, je suis végétarienne et, pour commencer la nouvelle année du bon pied, j’ai décidé que je devenais végane. Plusieurs se demandent c’est quoi donc, la différence? Eh bien, c’est simple : le véganisme est un mode de vie consistant à ne consommer aucun produit issu des animaux ou de leur exploitation. (Et […]

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