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Category Archives:  Manger + Boire

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Ressources pour des recettes véganes

Pour la plupart des gens, devenir végétalien.ne ou végan.e est synonyme de privation. On s’imagine souvent le cliché  de la personne végane qui mange sans arrêt de la salade composée uniquement de laitue et de tomates, sans aucune vinaigrette pour les accompagner. Ce stéréotype ne pourrait pas être plus éloigné de la réalité. Dans mon […]

Categories: Manger + Boire

Comment faire du kombucha maison

Parce que le kombucha est un breuvage délicieux qui possède plusieurs propriétés excellentes pour la santé.  Il aide à la digestion et il est rempli de probiotiques et d’antioxydants. Il est également devenu un breuvage très à la mode, bien que très coûteux, si l’on veut en boire fréquemment. Cependant, saviez-vous qu’il est très facile […]

Categories: Manger + Boire

Smoothie bowls : 5 recettes (très) simples

J’aime vraiment, mais vraiment manger des toasts au beurre de peanut. Je dirais que 5 matins sur 7, c’est ce que je me fais pour déjeuner. Bon ok, des fois, il y a des variantes. Je me fais aussi des bagels au beurre de peanut! Tout aussi délicieux. C’est un peu devenu un running gag […]

Categories: Manger + Boire

Cuisiner au temps du COVID-19

Bon. Je sais pas toi, mais moi, tout ce qui se passe autour de nous en ce moment, ça me donne le goût de cuisiner. Je pense que c’est le bon moment pour expérimenter de nouvelles recettes ou encore mieux, tenter de reproduire celles de nos mères/grand-mères. C’est pourquoi j’avais envie de te partager ici […]

Categories: Manger + Boire

9 restaurants (et restaurateurs) de Montréal à encourager

Semaine 6 de la quarantaine Certain.es de vous se sont improvisé des talents en cuisine et prennent le temps de prendre le temps. Certain.es s’ennuient de leur sortie au restaurant entre ami.es du samedi soir. Certain.es ont envie d’une bonne bouffe sans devoir y mettre les efforts dans la cuisine et dans la vaisselle. Certain.es […]

Categories: Manger + Boire, Tranche de vie

Donnez-nous du resto!

Être en quarantaine depuis un bon moment déjà nous force, qu’on le veuille ou non, à faire le tri dans nos passe-temps. Quand t’es workaholic, la liste n’est pas longue. En temps que serveuse et ex-cuisinière, je me rabats sur la préparation excessive de pains et de gâteaux, tout en allant achaler mon copain chaque […]

Categories: Manger + Boire

J’ai cuisiné pour prendre soin de moi

Le congé forcé provoqué par l’épidémie actuelle s’est manifesté, pour moi, au même moment qu’un trop plein de travail. Quelques jours avant l’annonce, j’en étais à essayer de mener de front plusieurs projets académiques, engagements et contrats, et j’étais littéralement épuisée. Je n’avais pas le temps ni l’énergie de me faire à manger, alors j’avais […]

Categories: Manger + Boire

Recettes express en mode « touski reste »

Difficile de sortir faire l’épicerie par ce temps de crise et encore plus peut-être de composer des repas variés et savoureux. C’est pourquoi aujourd’hui, je te propose des recettes faciles qui ne comportent que très peu d’ingrédients, des ingrédients que tu as surement déjà dans ton garde-manger ou ton frigo. Des recettes « touski » […]

Categories: Manger + Boire

4 recettes de fond d’armoire

À un moment, faire à manger peut devenir lassant. T’as quand même envie de manger des bons trucs (pas juste des toasts), mais tu ne sais plus quoi cuisiner pis aller à l’épicerie… Ça se peut que ça te tente pas ou que tu ne puisses tout simplement pas! C’est pour ça qu’aujourd’hui, je te […]

Categories: Manger + Boire

5 livres de recettes pour briser la routine

J’ai bien beau ne pas être la plus grande cuisinière du monde, j’adore de temps à autre m’installer avec un bon livre de cuisine à la recherche de ma prochaine recette. J’ai toujours mes grands classiques à portée de la main pour les soirs de semaine pressés, mais le véritable plaisir commence quand le temps […]

Categories: Manger + Boire

4 adresses incontournables pour les amateurs de spiritueux à Québec

Les spiritueux de toutes sortes ont la cote plus que jamais! Je ne sais pas pour vous, mais j’ADORE découvrir de nouveaux produits (et on va se le dire, on a la chance d’avoir tellement de bons produits au Québec) et de nouvelles places pour  prendre un verre entre amis. Voici quatre endroits que j’affectionne […]

Categories: Manger + Boire

5 aliments de base à avoir dans sa cuisine

En manque d’inspiration, tanné.e de toujours manger des pâtes au pesto, sauce rosée ou au fromage? Ton frigo est toujours vide? Voici 5 aliments de bases (nécessaires) à avoir dans ton frigo pour compléter et surtout pour enrichir n’importe quel repas, que tu manges de la viande ou non. Des légumineuses Les légumineuses procurent une […]

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Délicieux petit tacos aux crevettes 🍤 pour dî Délicieux petit tacos aux crevettes 🍤 pour dîner 🤤

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