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Le véganisme ou ce que je mange dans une journée

Depuis maintenant 4 ans, je suis végétarienne et, pour commencer la nouvelle année du bon pied, j’ai décidé que je devenais végane. Plusieurs se demandent c’est quoi donc, la différence? Eh bien, c’est simple : le véganisme est un mode de vie consistant à ne consommer aucun produit issu des animaux ou de leur exploitation. (Et […]

Categories: Manger + Boire

3 règles d’or pour réduire le gaspillage alimentaire chez soi

Depuis que je suis toute petite, je suis sensibilisée au gaspillage alimentaire. Il n’était absolument pas question que je me lève de table sans avoir terminé mon assiette et on mangeait toujours les surplus le lendemain ou les jours suivants. Au fil des années, c’est devenu naturel pour moi d’éviter de jeter de la nourriture. […]

Categories: Tranche de vie

Compost : l’or brun du futur – trucs et fonctionnement

« J’aimerais don’ ça savoir comment bien composter pour pas que ça pue et qu’il y ait des mouches à fruit! » Ma mère venait implicitement de me donner le sujet de mon prochain texte : le bac brun, son utilité et les trucs pour s’en servir. J’habite à St-Hyacinthe, ville de la Rive-Sud à 45 minutes de […]

Categories: Buzz du moment, Environnement + trucs verts

On a redécouvert le Faks Café!

Situé au cœur de l’avenue Maguire à Québec depuis 20 ans, le Faks vous reçoit dans un décor chaleureux, convivial, amical et urbain. Que dire de la magnifique terrasse, qui peut accueillir plusieurs personnes et permet aux clients de sentir la vibe du quartier. C’est le genre de terrasse parfaite pour partager un nacho avec […]

Categories: Manger + Boire

5 jours d’itinérance

Il y a de cela quelques semaines, j’ai pu prendre part à une expérience hors du commun au campus auquel j’étudie. En effet, peut-être l’aurez-vous remarqué, du 11 au 16 mars 2018, des petits groupes d’étudiants de tous les programmes se rassemblaient simultanément sur différents campus universitaires canadiens pour adopter un mode de vie s’apparentant […]

Categories: Buzz du moment, Tranche de vie

L’épicerie Le Haricot magique : nouveau service d’aliments en vrac et d’alimentation dans Saint-Roch

Bienvenue au nouveau visage alimentaire dans l’horizon de Saint-Roch à Québec : L’épicerie Le Haricot Magique — Coop de solidarité, située au 506 rue St-François Est. C’est une idée géniale d’entreprise qui a germé dans l’esprit de Myriam Lachance et de Marc Hébert. Les deux fondateurs ont entrepris ce projet-là avec le désir de développer une entreprise basée […]

Categories: Manger + Boire

Des insectes dans nos assiettes

Ça fait déjà quelques années qu’on en parle : les insectes pourraient être la solution écoresponsable pour nourrir les neuf milliards d’humains que comptera la Terre d’ici 2050. La Food and Alimentation Organisation (FAO) a publié en 2013 un rapport déclinant le potentiel nutritionnel des insectes et depuis, l’intérêt pour la consommation alimentaire de ceux-ci connaît […]

Categories: Tranche de vie

L’alimentation intuitive

Pour plusieurs, janvier a été un mois dédié aux régimes et aux diètes miracles pour rattraper les excès du mois de décembre. Peut-être avez-vous tenu vos résolutions d’une main de fer, éliminant chips, chocolat, crème glacée et autres petits plaisirs de votre cuisine. Peut-être avez-vous réduit considérablement toutes portions ne comportant pas du vert et […]

Categories: Buzz du moment, Manger + Boire, Tranche de vie

Booster ton corps

Premier avertissement, je tiens à préciser que je ne détiens aucune recette miracle et que je ne suis pas une nutritionniste ou une coach. J’écris cet article avec le meilleur de mes connaissances et de mes courtes recherches. Maintenant, te voilà averti : ce sont seulement de bons petits conseils qui t’aideront à booster ton […]

Categories: Buzz du moment, Tranche de vie

Quoi faire avec tes restes du réveillon

C’est Noël! Hier, c’était le réveillon : grosse soirée bien arrosée entourée de ta famille et de tes amis, gros festin savoureux, mais ô combien démesuré. J’imagine donc que là, tu es pris avec des leftovers. T’as le choix d’en remanger toute la semaine ou d’en donner le plus possible, mais tu peux aussi revaloriser ta […]

Categories: Tranche de vie

5 façons d’être plus écoresponsable durant les Fêtes

Lorsqu’on parle du temps des Fêtes, pour certains, c’est synonyme de cadeaux, de beaux moments partagés en famille, de magasinage plaisant – ou un peu moins plaisant quand on cherche un stationnement –, de moments malaisants avec des gens qu’on n’avait pas tant envie de voir, mais surtout, le plus important, de dépenses à se […]

Categories: Buzz du moment, Environnement + trucs verts, Tranche de vie

La cuisine indienne : on aime

Ça fait vraiment longtemps que j’aime la bouffe indienne même si, soyons honnêtes, ce n’est pas facile à digérer! Les saveurs sont tellement riches et tout est vraiment bon. Ricardo a sorti un dossier sur la cuisine indienne dernièrement et ça m’a donné l’idée de vous partager quelques recettes que j’aime bien ainsi que quelques […]

Categories: Manger + Boire

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