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Et toi, le saumon transgénique, ça te choque-tu?

Il y a un peu plus d’un an, les ouï-dire d’élevages de saumons transgéniques en Amérique du Nord se rendaient à mes oreilles de fille déjà méfiante envers l’univers des OGM, en raison des informations et questionnements mis en lumière ICI. Ma première réaction fut : ark! Surtout que je venais d’écouter X-men, qui, en toute […]

Categories: Buzz du moment

Le Tartarefest au resto Les Maltcommodes

Le Tartarefest se déroule au restaurant Les Maltcommodes tous les mercredis soirs. Pour 15 $, on a le choix de plusieurs tartares. Véro et moi avons eu l’occasion de goûter à deux de ces plats emplis de fraîcheur! Crédit photo : Véronique Boisvert On nous a d’abord présenté le tartare de saumon à l’asiatique, qui contient du […]

Categories: Manger + Boire

Entrées de saumon fumé à la poire, au lait de coco et au wasabi

Ce n’est pas parce que nous sommes le lendemain de Noël que les festivités sont terminées! Le temps des Fêtes se poursuit au moins jusqu’au Jour de l’An, et je suis certaine que t’as encore plusieurs autres repas festifs à l’agenda. Je te propose donc une recette de bouchées au saumon fumé parfaites pour l’apéro. […]

Categories: Manger + Boire

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